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Die Mast-Jägermeister AG, Wolfenbüttel, produziert und vertreibt die weltweit größte Kräuterspirituose: Jägermeister. Im Geschäftsjahr 2006 verzeichnete das Unternehmen einen Absatz von insgesamt 76,5 Mio. 0,7-l-Flaschen und erzielte damit im Vergleich zum Jahr 2005 (66,5 Mio) ein Plus von 15 Prozent. Das Kerngeschäftsfeld stellen mit 56,6 Millionen verkauften 0,7-l-Flaschen die ausländischen Märkte dar. Jägermeister wird in mehr als 70 Ländern vermarktet.
Die Welt trinkt Jägermeister
Die größte deutsche Spirituose steigt in die internationalen Top 10 der Premium Spirituosen-Marken auf / Vorstand der Mast-Jägermeister AG bedankt sich bei Botschaftern

In der Welt zu Hause: Erstmals steht Jägermeister in den Top 10 der Premium Spirituosenmarken weltweit. Mit einer Absatzsteigerung von fast 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr gelang dem niedersächsischen Familienunternehmen der Sprung von Rang 13 auf Rang 9 im internationalen Ranking des US-Fachmagazins „Impact“.

Damit lässt Jägermeister im Spitzensegment etablierte Weltmarken wie Jim Beam und Gordon’s Gin hinter sich und spielt mit Premium-Marken wie Smirnoff, Bacardi und Jack Daniel’s in der Liga der „Top 10“. Jägermeister wird in 74 Ländern vertrieben und setzte im vergangenen Jahr insgesamt 76,5 Mio. 0,7-l-Liter Flaschen ab. Zu den führenden Jägermeister-Absatzmärkten zählen neben den USA und Deutschland auch Italien, Ungarn und Kanada. Unter den Ländern mit den bedeutendsten Steigerungsraten finden sich unter anderem Großbritannien, Südafrika und Australien, in denen der Absatz binnen eines Jahres verdoppelt bis vervierfacht wurde.

In der Kategorie der „Bitter“, zu denen Jägermeister international zählt, führt die anerkannte „Impact Top-100-Rangliste“ unter anderem Campari auf Rang 28 (Vj. 30) und Ramazzotti auf Rang 80 (Vj. 76).

Anlässlich dieser internationalen Erfolgsgeschichte bedankte sich der Jägermeister-Vorstand mit einem Brief und einem Geschenk bei den Botschaftern der „Jägermeister-Länder“. Der Vorstandsvorsitzende Dr. Hasso Kaempfe überreichte am Freitag in Berlin den Repräsentanten der USA, Ungarns, Österreichs und Australiens das Präsent persönlich. Seit 1970 ist Jägermeister in den USA vertreten, berichtete er dem Gesandten Botschaftsrat Robert F. Cekuta in der US-Botschaft. Heute liegt der Absatz in den USA mit 36 Millionen 0,7 l-Flaschen sogar noch vor Deutschland. Dem Gesandten des ungarischen Botschafters Zsolt Bóta teilte Kaempfe mit, dass sein Land nach einem enormen Wachstum in den letzten Jahren nunmehr mit 2,4 Millionen Flaschen auf Platz 4 rangiert. Bereits seit 1967 trinkt man in Österreich Jägermeister, inzwischen 1,2 Millionen Flaschen pro Jahr, erfuhr der Botschafter der Alpenrepublik Dr. Christian Prosl. Und selbst in Down Under (Absatz 0,9 Millionen Flaschen) liebt man Jägermeister: Australiens Gesandter Daniel Sloper freute sich über Platz 8 der absatzstärksten Länder der Welt für den Kräuterlikör aus Wolfenbüttel. Die anderen „Jägermeister-Länder“ erhielten das Geschenk zur selben Zeit von Berliner Jägermeister-Teams.
Die Mast-Jägermeister AG setzt die positive Tendenz der vergangenen Jahre fort und kann seit sechs Jahren in Folge auf ihr jeweils bestes Absatzergebnis zurückblicken:

Im Geschäftsjahr 2006 erreicht das Unternehmen mit 76,5 Millionen (Mio.) 0,7-l-Flaschen weltweit ein Plus von 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr (66,5 Mio.). Damit baut Jägermeister die Position der international mit Abstand größten deutschen Spirituosenmarke weiter aus. Der Auslandsanteil des Gesamtabsatzes steigt auf 74 Prozent. Mittlerweile wird Jägermeister in mehr als 70 Ländern vermarktet.

Weltweit positives Geschäft - Neuer Meilenstein in der US-Erfolgsgeschichte

Jägermeister hat die internationale Expansion auch 2006 mit großem Erfolg fortgesetzt. Außerhalb Deutschlands konnten im vergangenen Jahr 56,6 Mio. 0,7-l-Flaschen Jägermeister (2005: 47,5 Mio.) abgesetzt werden. Dies entspricht einem Zuwachs von 19 Prozent. Größter Markt mit nach wie vor ungebrochenem Wachstum sind die USA. Umgerechnet 36 Mio. abgesetzte 0,7-l-Flaschen (2005: 31 Mio.) machen Jägermeister zu einer der erfolgreichsten nordamerikanischen Spirituosenmarken, die ihr früheres Nischendasein längst verlassen hat. Der US-Entwicklung folgt nunmehr auch der kanadische Markt, der mit ca. 1,5 Mio. Flaschen und einem Absatzplus von fast 60 Prozent nach Italien und Ungarn zu den vier größten Auslandsmärkten gehört.

Expansion im außereuropäischen Raum

Der kontinuierliche Markenaufbau trägt mittlerweile in vielen Ländern Früchte. In Australien/Neuseeland konnte der Absatz mit über einer Mio. Flaschen binnen eines Jahres fast vervierfacht und in Südafrika mit 0,9 Mio. Flaschen verdoppelt werden.
In Ostasien, vor allem in China, Korea und Japan, sind die Grundlagen für den Markenaufbau und die Distribution geschaffen, um mittelfristig an die Absatzerfolge anderer Regionen anzuschließen.

Jägermeister weiterhin deutscher Marktführer

Mit einer Absatzsteigerung von 4,6 % auf knapp 20 Mio.0,7-l-Flaschen konnte das Unternehmen in Deutschland seine Spitzenposition im Segment der Kräuterliköre erneut bestätigen. Zudem ist Jägermeister die umsatzstärkste Spirituose im gesamten deutschen Markt. Mit einem breit gefächerten Kommunikationskonzept und nachhaltigen Vertriebsmaßnahmen versteht es das Unternehmen, sowohl seine Stammverwender zu halten als auch neue, insbesondere jüngere, Konsumentengruppen ab 18 Jahren an sich zu ziehen.
Jägermeister verstärkt im Geschäftsjahr 2005 erneut seine Position als weltweit größte deutsche Spirituosenmarke: Mit 66,5 Millionen (Mio.) verkauften 0,7-l-Flaschen steigert Jägermeister seinen Absatz um 14 Prozent gegenüber dem Vorjahr und rückt so von Platz 15 in 2004 auf Rang 13 der maßgeblichen Impact International Rangliste der Top 100 Premium-Spirituosen vor.

In- und Ausland wachsen
Wie im Vorjahr setzt sich der Erfolg besonders im Ausland fort, was sich in einem Absatzanteil von 71 Prozent niederschlägt. Jägermeister wird in über 60 Ländern vertrieben und verkauft außerhalb Deutschlands insgesamt 47,5 Mio. 0,7-l-Flaschen (2004: 40,1 Mio.). Mit einem erneut zweistelligen Wachstum sind die USA – wie seit Jahren schon – der wichtigste Exportmarkt für die Mast-Jägermeister AG. Aber auch Länder wie Kanada, Finnland oder Ungarn haben sich in den letzten Jahren hervorragend entwickelt. In Deutschland legt Jägermeister abermals stärker als der allgemeine Markt zu und setzt mit 19 Mio. 0,7-l-Flaschen dreieinhalb Prozent mehr ab als in 2004.

Finanzkennzahlen
Die Umsatzerlöse des Unternehmens (ohne Branntweinsteuer) steigen von 234 Mio. € im Vorjahr auf 266 Mio. € in 2005. Die Werbeaufwendungen erhöhen sich durch eine Anhebung des Auslandsbudgets insgesamt um knapp 12 Prozent. Das Betriebsergebnis steigt ohne Sondereffekte um 16 Prozent auf 111,1 Mio. € (Vj.: 95,5 Mio. €). Der Jahresüberschuss verringert sich aufgrund nicht wiederholter Einmaleffekte im Jahr 2004 um 0,7 Mio. € auf 68,9 Mio. € im Geschäftsjahr 2005; die Eigenkapitalquote beträgt 76 Prozent.

Ausblick
Durch hohe Absatzraten im internationalen Geschäft wie auch Zuwächse auf dem heimischen Markt setzt sich die erfolgreiche Entwicklung des vergangenen Geschäftsjahres im ersten Halbjahr 2006 fort.
Die Mast - Jägermeister AG produziert und vertreibt die weltweit größte Kräuterspirituose: Jägermeister. Der Erfolg unseres Unternehmens beruht auf der Leistung von Menschen, die mit ihrer Persönlichkeit und ihren Ideen unser Geschäft prägen und täglich mit hohem Engagement an der Erreichung unserer Unternehmensziele arbeiten.

Wir suchen immer wieder qualifizierte Mitarbeiter, den berufserfahrenen Experten genauso wie junge Berufseinsteiger. Trotz unserer Internationalität sind wir uns unserer Wurzeln als traditionelles Familienunternehmen bewusst und pflegen eine von Menschlichkeit geprägte Unternehmenskultur. Wir legen Wert auf flache Hierarchien und einen guten Informationsfluss zwischen Fachbereichen, Generationen und Individuen. Die Qualifikation unserer Mitarbeiter ist daher für uns genauso entscheidend wie ihre Persönlichkeit.

Nutzen Sie die Chance, beruflich und persönlich entscheidend weiterzukommen oder mit uns in Ihr Berufsleben zu starten! In folgenden Beschäftigungsfeldern können Sie für uns tätig werden:
- Vertriebs-Außendienst (Gesamt-Deutschland)
- Promotion-Außendienst (Gesamt-Deutschland)
- Produktion/Herstellung/Technik (Wolfenbüttel, Kamenz)
- Kaufmännische Verwaltung (Schwerpunkt Wolfenbüttel)
Historie
1878 gründete Wilhelm Mast das Unternehmen in Wolfenbüttel. 1934 entwickelte Curt Mast, der Sohn von W. Mast, das Rezept für den Kräuterlikör Jägermeister und führte das Produkt 1935 in den Markt ein. Gleichzeitig ließ er den Namen "Jägermeister", das Etikett und den Hubertushirschkopf als Warenzeichen schützen. Das Unternehmen firmiert heute als Aktiengesellschaft in Familienbesitz und ist fest in der niedersächsischen Region Wolfenbüttel verwurzelt, wo es an zwei Standorten produziert. Außerdem wird Jägermeister seit 1996 auch im sächsischen Kamenz in einer der modernsten Anlagen Europas abgefüllt.

Mehr dazu: Hubertus-Sage und Produkt

Export
71 % des Gesamtabsatzes wird durch den Export in über 60 Länder weltweit getragen. 1970 startete Jägermeister den systematischen Aufbau des Exports: Die ersten Schritte erfolgten in den Benelux-Staaten, in Dänemark, in den USA und in Italien. 1991 nahm Jägermeister den Export nach Mittel- und Osteuropa mit ersten Aktivitäten in der damaligen CSSR auf. In Australien führte Jägermeister seinen Kräuterlikör 1994 ein, zwei Jahre später in Süd-Ost-Asien. 2000 begann die erste Überseeproduktion in Brasilien. Heute sind die wichtigsten ausländischen Absatzregionen die USA, Italien, die Benelux-Staaten, Skandinavien und Mittel- und Osteuropa. In der international maßgeblichen Impact International Rangliste der Top 100 Premiumspirituosen ist Jägermeister auf dem Weg in die weltweite Top 10 und rangiert mittlerweile auf Platz 13.

Mehr dazu: JägerWorld

Kommunikationsstrategie
Im August 1999 richtete Jägermeister seine Kommunikationsstrategie neu aus. Mit der klassischen Kommunikation, dem Eventmarketing, Promotionaktionen mit den Jägerettes, Handelsaktionen des Vertriebsmarketing und der damals neu eingeführten Infotainment-Homepage jaegermeister.de wurden fünf Kommunikationssäulen geschaffen. Ziel war die behutsame, aber konsequente Markenverjüngung. 2001 kam das Musikförderprogramm Jägermeister Band Support hinzu. In 2002 wurde das Kommunikationskonzept noch einmal leicht nachjustiert: Der neue Claim ACHTUNG WILD! steht für Kantigkeit, Wildheit und Selbstbewusstsein – die Markenattribute von Jägermeister.
Wer hat’s erfunden? Wo überall gibt es Jägermeister? Wie ist die Rezeptur? (Fast) alle Antworten gibt es hier.
56 Kräuter, Früchte, Hölzer, Rinden und Wurzeln werden aus fast allen Teilen der Erde bezogen. Darunter befinden sich zum Beispiel Zimt-Rinde, Gewürz-Nelken, Ingwer-Wurzeln, Safran-Blüten und Koriander... und natürlich einige Geheimkräuter für die von Herrn Curt Mast entwickelte Rezeptur.

Mehrmals im Jahr werden die Kräuter nach Wolfenbüttel geliefert und nach einer intensiven Qualitätskontrolle eingelagert, bevor sie dann in die Weiterverarbeitung gehen.
So, dann mal herein spaziert in die Hexenküche! Hier siehst du ein paar von den Jägermeister-Kräutern. Natürlich nicht alle, das Rezept ist ja geheim. Ich weiß die Kombination für den Rezept-Safe – aber keine Chance: Foltern bringt bei mir nix."
Zur Herstellung des Grundstoffes für den Jägermeister werden die Kräuter zunächst nach dem Geheimrezept genauestens ausgewogen.

Dann werden sie in verschiedenen Stärken gemahlen und zu Mischungen zusammengestellt. Über Förderbänder gelangen die Mischungen anschließend in Großbehälter, in denen sie „mazeriert“ werden.
"Das Transportband mit dem Magneten gegen Eisenteile aus aller Welt – da bleibt schon mal eine Schere drin, die wir dann hier rausziehen."
Hier werden aus den Kräutermischungen die Mazerate (Auszüge) gewonnen:

Die Behälter werden mit einer kalten Alkohol-Wasser-Mischung aufgefüllt. Nach einer Einwirkzeit von 2-3 Tagen wird der entstandene Auszug abgepumpt. Dieser Vorgang wird bis zu sechs mal wiederholt. Das eingesetzte Wasser wird in einer hauseigenen Anlage auf unter 1 Grad deutscher Härte herabgesetzt.

Aus diesen Vorgängen entstehen verschiedene Mazerate, die in einem bestimmten Mengenverhältnis in Behälter zusammengeführt werden. Der fertige Grundstoff wird noch einmal einer Qualitätsprüfung unterzogen, bevor er ein Jahr lang in Eichenholzfässern lagern kann.
"Die Zusammenführung der verschiedenen Mazerate ist wie eine Hochzeit: Wenn zwei frisch verheiratet sind, müssen sie sich auch erst einmal aneinander gewöhnen ... Tja, so ist das!"
Für die Grundstofflagerung stehen insgesamt ca. 400 Eichenholzfässer mit einem Gesamtfassungsvermögen von 3,5 Mio. Litern zur Verfügung.

Der Grundstoff wird filtriert und in die Fässer geleitet. Hier lagert er mindestens ein Jahr und entwickelt durch die Porenöffnungen des Holzes sein einzigartiges Aroma. Nach der einjährigen Lagerung wird der Grundstoff zum Jägermeister weiterverarbeitet.
"Unsere Fässer! Kleine Klappen, viel dahinter. Über 20.000 Liter fassen die größten. Man kann da auch reinkriechen. Muss ja auch mal von innen sauber gemacht werden, so ein Fass."
Nach der einjährigen Lagerung wird der Grundstoff nochmals gefiltert. In der Dosieranlage wird er mit Flüssigzucker, Karamel, Wasser und Alkohol gemischt und anschließend wieder filtriert. 30.000 Liter pro Stunde fließen hier durch und werden dann eingelagert.

Ständige Laboranalysen liefern Informationen über Abweichungen, die natürlich sofort reguliert werden. Nun ist der Jägermeister reif für seine grüne Flasche.
"Das Herzstück der Jägermeister-Herstellung: Bitte alle mal ehrfürchtig staunen! Hier werden Wasser, Alkohol, Zucker, der Grundstoff und Karamel vermischt."
Jede Flasche wird vor der Befüllung einer strengen Qualitäts- und Sicherheitskontrolle unterzogen. Hochmoderne Anlagen bringen den Jägermeister in seine grüne Flasche, verschließen und etikettieren ihn. So können pro Tag an den drei Standorten in Deutschland bis zu 370.000 Flaschen Jägermeister produziert werden.
"Hier kommt der Hirsch aufs Glas. Vorher nehmen wir jede Flasche nochmal genau unter die Lupe, damit da nix drin bleibt, was nicht reingehört. Und wenn das Etikett schief sitzt, muss die Flasche auch hierbleiben."
Vollautomatisch werden die Kartons gefaltet, die Flaschen verpackt, auf Paletten gestapelt, eingeschweisst, verzollt und mit dem Gabelstapler verladen. Entsprechend der länderspezifischen Einfuhrbestimmungen erhält jede Palette individuelle Inhaltsangaben. Vom Zentrallager in Wolfenbüttel geht die Reise dann in über 60 Länder der Welt.
"Du kannst dir gar nicht vorstellen, wie viele Informationen auf so einen kleinen Strichcode passen, der an jeder Palette dranhängt. Da könnten wir zum Beispiel heute noch rausfinden, welche Rohmaterialien für die Flasche Jägermeister verwendet wurden, die du zum Jahrtausendwechsel getrunken hast. Tja, so ist das!"
Tür auf und Party! Sie kommen, tanzen und teilen aus. Hier zeigen wir dir, wann die Jägerettes in deiner Nähe Bars, Clubs oder Biergärten jägermeistern. Die Outdoor-Parties finden nur bei schönem Wetter statt.

Also, nichts wie hinterher und abfeiern!
Im Rampenlicht stehen? Auf der Piste die Wilderer erfrischen? Dann bewirb dich als Jägerette. Und damit sind nicht nur Mädels gemeint.
In der deutschen Werbelandschaft ist Jägermeister seit jeher ein Vorreiter.
Die Marke mit dem Hirsch ist eben ein alter Hase in den Medien. Berühmte Anzeigen und Plakate, Hirsche auf Zügen und Straßenbahnen, die erste deutsche Trikot-Werbung – vieles ist bis heute im Gedächtnis geblieben.

Hier gibt’s noch einmal einen Überblick über die Entwicklung der Meister-Marke.
Im Januar 2006 beginnt mit WildShopping.TV die Ära des Jägermeister-Homeshopping. Jeden Monat gibt es eine neue Ausgabe mit wahrlich wilden Waren, wie z.B. Zwielichtlampe, Fellbikini, Jägermeister-Toaster oder auch dem Jägermeister Duschvorhang - natürlich präsentiert von Rudi und Ralph sowie den Assistentinnen Dingens und Bummens.

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